わが国の香料産業は、高度に市場志向でグローバルに融合した産業です。香料メーカーは中国に拠点を置き、国産香料製品も大量に輸出されています。20年以上の発展を経て、わが国の香料産業は継続的な技術革新を基盤とし、生産と経営を着実に前進させ、大きな発展を遂げてきました。
工業用香料は、日常的に使用される化学香料や食品香料とは異なり、粗い香り、耐熱性、持続性のある香りが特徴です。主にプラスチック、ゴム、化学コーティング、塗料インクなどに使用され、臭いを覆い隠したり、香りを強めたりすることで、優れたセールスポイントを実現します。
工業用香料は、香料製品を支える重要な原料産業です。香料は香料配合の原料であり、食品、飲料、アルコール、タバコ、洗剤、化粧品、歯磨き粉、医薬品、飼料、繊維・皮革産業など、幅広い分野で使用されています。香料に加え、様々な香料製品における香料の含有量はわずか0.3～3%ですが、製品の品質に重要な役割を果たしているため、香料は香料製品の「魂」と呼ばれています。
科学技術革新の指導の下、我が国の香料産業における科学研究と教育活動は目覚ましい成果を上げています。上海理工大学第一校を例に挙げると、その科学技術者育成と科学技術成果は実り豊かです。同校は「革新精神と実践力を備えた高度な応用技術者、そして国際的な視野を持つ優秀な第一線エンジニアを育成する」という人材育成の立場を確立し、「地域経済社会の発展に貢献し、現代都市産業に貢献し、中小企業に貢献する」という理念を掲げています。上海を拠点とし、長江デルタに面し、全国に広がり、社会のニーズに応える都市と中小企業の育成を目指しています。
エッセンスの香りの持続時間は通常3～15ヶ月です。香料の種類や配合によって製品によって揮発速度が異なり、また、空気の流れはエッセンスや香料パウダーの香りの敵となるため、完成品は包装され、箱に詰められています。完成品の表面に装飾やシールを貼ることで、保管中の香料の揮発を抑え、製品の香りの持続時間を延ばすことができます。
ラオス産プルメリアの精油は、超臨界二酸化炭素抽出プロセスを用いて抽出されています。同時に、ガスクロマトグラフィー質量分析技術を用いて精油の化学組成を分析し、プルメリアの総合的な開発と利用に科学的根拠を提供しています。科学研究チームは実験研究を通じて、プルメリア油の超臨界二酸化炭素流体抽出のプロセス条件を決定しました。抽出圧力25MPa、抽出温度45℃、分離I圧力12MPa、分離I温度55℃です。これらの条件下では、抽出物の平均収率は5.8927%で、水蒸気蒸留試験抽出物の収率0.0916%を大幅に上回っています。
中国の香料市場は、巨大な発展の潜在力と市場空間を秘めています。国際的な香料企業が次々と中国に進出し、工場を建設しています。彼らは独自の国際的な知名度と技術力の優位性を武器に、国内の中高級香料市場の大部分を占めています。同時に、長年の発展を経て、国内の民営香料製造企業も業界をリードする企業へと成長しました。これらの民営企業は、現地の香料に関する知識、安定した製品品質、適正な製品価格、そしてきめ細やかな技術サービスを武器に、徐々に中高級顧客から高い評価を獲得し、市場シェアとブランド認知度を日々高めています。
耐高温性、強い香り、長持ちする香りの保持など。プラスチック製品、ゴム製品、プラスチック、靴の材料、サシェ、手工芸品、繊維、製品の包装、空気の吹き出し口、ホテルの部屋、家庭用品、文房具、自動車の内装部品などに使用されます。プラスチック製品の製造プロセスで使用するのは非常に簡単で、プラスチック製品は優れた香りの保持効果を発揮します。
香料産業の生産・発展は、工業製品、飲料、日用化学品といった裾野産業の発展と密接に関連しています。下流産業の急速な変化は、香料産業の継続的な発展を促進し、製品の品質向上、品種・生産量・売上高の継続的な増加を促し、年々増加しています。下流産業の巨大な需要を確保し、消費財市場の発展を促進するために、業界の転換・高度化をどのように推進するかは、業界共通の課題となっています。
中国のフレーバー企業には、外資系大手企業に加え、国有企業も基礎研究が弱く、技術内容も低く、経営手法も柔軟性に欠け、サービス意識も低いため、発展速度は鈍化し、場合によっては後退している。一方、国の政策の後押しを受け、郷鎮企業や民営企業は急速に発展し、柔軟な運営体制と行き届いたサービスでユーザーから高い評価を得ており、市場シェアは着実に拡大している。しかし、多くの民営企業は、経済・技術基盤が弱く、ブランド認知度も低く、製品品質も不安定であるため、こうした状況は業界の再編を招き、業界リーダーがさらに大きく強大化する基盤となるだろう。
投稿日時: 2024年3月6日