フェネチル酢酸の応用

香料業界では、フェニルエチルアセテートはベンジルアセテートより重要性がはるかに低く、各種香料配合における使用頻度や総需要もはるかに少ない。主な理由は、フェニルエチルアセテートの香りがより「劣る」――フローラル、フルーティーは「良くない」――であり、価格も高くはないが、ベンジルアセテートの2倍も高い。大量のベンゼンエタノール香料を使用する場合、フェニルエチルアセテートを適切に添加すると、香りが「鈍く」「鈍く」「生き生き」に見えることがある――ベンジルアセテートのように、フェニルエチルアセテートの量をうまく制御する必要があり、香りの質は変わらない。クチナシとキンモクセイの香料では、酢酸エチルを少し多めに使用できます。なぜなら、これら2つの花は「桃の香り」を持っているからです――エチルアセテートベルトの「フルーツの香り」は「桃の香り」です。

高度に希釈された弱い酢酸フェネチルの香りには、「鎮静」「鎮静」および催眠効果があり、これは「アロマテラピー」研究の最新の成果であり、脳波テスト、マウスの「活動」実験などを通じてこの点が確認されているため、今後酢酸フェネチルは「アロマテラピー」および「芳香健康」へのさらなる応用が期待されています。

石鹸や日用化粧品の香料に使用され、メチルヘプチリドの代替品として使用できます。ローズ、ネロリ、バイオレット、チューベローズ、ワイルドローズなどの香料、そして桃の香りのフルーツ香料の製造によく使用されます。