ジヒドロクマリン、香料、食品に使用、クマリン代替品としても使用、化粧品香料として使用。クリーム、ココナッツ、シナモン香料をブレンド。タバコ香料としても使用されます。
ジヒドロクマリンは有毒か
ジヒドロクマリンは無毒です。ジヒドロクマリンは、黄色のバニラに含まれる天然物です。ニッケル触媒存在下、160~200℃で加圧下でクマリンを水素化することで製造されます。また、ジヒドロクマリンを原料として用いることもできます。アルカリ水溶液中で加水分解してo-ヒドロキシフェニルプロピオン酸を生成し、脱水反応を経て閉ループ反応で得られます。
保管条件
密閉して暗所に保管し、冷暗所で保管してください。樽内の空間は安全上許容される限り小さくし、窒素ガスで保護してください。涼しく換気の良い倉庫に保管してください。火気や水に近づけないでください。酸化剤とは別々に保管し、混合保管しないでください。適切な種類と量の消火設備を備えてください。
試験管内研究
ジヒドロクマリンはin vitro酵素アッセイにおいて、SIRT1の濃度依存的な阻害を示した(IC50:208μM)。SIRT1脱アセチル化酵素活性は、マイクロモル濃度においても低下が認められた(1.6μMおよび8μMでそれぞれ85±5.8%および73±13.7%)。微小管SIRT2脱アセチル化酵素も同様に用量依存的に阻害された(IC50:295μM)。
ジヒドロクマリン(1~5 mM)は、24時間曝露後、TK6細胞株において用量依存的に細胞毒性を増加させました。ジヒドロクマリン(1~5 mM)は、6時間時点でTK6細胞株において用量依存的にアポトーシスを増加させました。5 mMのジヒドロクマリンは、TK6細胞株において6時間時点でアポトーシスを増加させました。24時間曝露後、ジヒドロクマリン(1~5 mM)は、TK6細胞株においてp53リジン373および382のアセチル化を用量依存的に増加させました。
投稿日時: 2024年11月1日

