β-ダマスコンの適用

β-ダマスコンは、ブルガリアのトルコのローズ油でOhoffが発見した小さいながらも重要な香りの成分です。魅力的なバラ、プラム、グレープ、ラズベリー、自然の花柄やフルーティーなノートのようなラズベリーも、拡散力が良好です。さまざまなフレーバーフォーミュラに少量を追加すると、花と果物の香りが強化され、魅力的で美しい香りがもたらされます。

応用

実験によると、ローズエッセンスで100万分の5パートを追加すると、エッセンスとその後の強さと美しさが増加する可能性があります。

β-ダマスコンの自然な存在により、FDA、FCC、その他の認定が得られているため、食品フレーバーの適用は広範であり、ホーソーンフレーバーなどの果物の甘さを必要とするほとんどすべての食品フレーバーを適用できます。他の食品グレードのフレーバーと同様に、すべてにβ-ダマスコンが含まれており、自然な香り、フルーティーなフレーバーをフレーバー製品に追加または強化します。

β-ダマスコンは、煙の質を大幅に改善するために、タバコのフレーバー修飾子およびエンハンサーとして使用できます。

近年、スパイス業界の発展により、香り技術の進歩、合成技術の改善など、その高貴な価格も減少しているため、より広く使用され、その派生物の使用は日常生活で広く使用されています。私たちの生活にもっと美しい気持ちをもたらすこと。