以下は、様々な防腐剤の作用メカニズム、種類、評価指標について簡単に紹介します。
1.全体的な作用様式は防腐剤
防腐剤は主に、化粧品内の微生物の活動を殺したり阻害したり、また、化粧品の全体的な品質を長期間維持するのに役立つ化学物質です。
ただし、防腐剤は殺菌剤ではないことに注意する必要があります。防腐剤には強力な殺菌効果はなく、十分な量を使用した場合、または微生物と直接接触した場合にのみ機能します。
防腐剤は、重要な代謝酵素の合成を阻害し、また重要な細胞成分のタンパク質合成や核酸合成を阻害することで、微生物の増殖を抑制します。
2.防腐剤の活性に影響を与える要因
防腐剤の効果には多くの要因が関係しています。具体的には以下のようなものがあります。
a.pHの影響
pHの変化は有機酸防腐剤の分解に寄与し、防腐剤の全体的な効力に影響を与えます。例えば、2-ブロモ-2-ニトロ-1,3-プロパンジオールはpH4とpH6では非常に安定しています。
b.ゲルと固体粒子の影響
コアリン、ケイ酸マグネシウム、アルミニウムなどは、一部の化粧品に含まれる粉末粒子であり、通常は防腐剤を吸収するため、防腐剤の効力を失わせます。しかし、中には防腐剤中に存在する細菌を吸着する効果を持つものもあります。また、水溶性ポリマーゲルと防腐剤の組み合わせは、化粧品処方中の残留防腐剤濃度を低減するのに役立ち、防腐剤の効果も低減します。
c.非イオン界面活性剤の可溶化効果
防腐剤中の非イオン界面活性剤などの様々な界面活性剤の可溶化も、防腐剤全体の活性に影響を与えます。しかし、HLB値が3～6の油溶性非イオン界面活性剤は、より高いHLB値を持つ水溶性非イオン界面活性剤と比較して、防腐剤に対する不活性化能が高いことが知られています。
d.防腐剤の劣化の影響
加熱や光など、防腐剤の劣化を引き起こし、防腐効果を低下させる要因は他にもあります。さらに、これらの影響の中には、放射線滅菌・消毒の結果として生化学反応を引き起こすものもあります。
e.その他の機能
同様に、香料やキレート剤の存在、油水二相における防腐剤の分布などの他の要因も、ある程度防腐剤の活性の低下に寄与します。
3.防腐剤の防腐作用
防腐剤の殺菌効果は考慮する価値があります。化粧品に防腐剤が多すぎると、間違いなく刺激が強くなります。一方、濃度が不足すると、殺菌効果に影響が出ます。防腐剤の特性これを評価する最良の方法は、最小発育阻止濃度（MIC）と阻止円試験を含む生物学的チャレンジ試験を使用することである。
細菌静止円試験：この試験は、適切な培地で培養後、非常に速く増殖する細菌やカビを判定するために用いられます。防腐剤を含浸させたろ紙を培地プレートの中央に落とすと、防腐剤の浸透により周囲に細菌静止円が形成されます。この細菌静止円の直径を測定することで、防腐剤の効果を判定する指標となります。
したがって、直径1.0mm以上のペーパー法を用いた殺菌サークルは非常に効果的であると言えます。MICとは、培地に添加して微生物の増殖を阻害できる防腐剤の最小濃度を指します。この場合、MICが小さいほど防腐剤の抗菌性が強くなります。
抗菌活性の強さや効果は通常、最小発育阻止濃度（MIC）で表されます。この値が低いほど、抗菌活性が強いと判断されます。MICは殺菌活性と静菌活性を区別するために使用することはできませんが、界面活性剤は一般的に低濃度では静菌効果、高濃度では殺菌効果を持つことが知られています。
実のところ、これら2つの活動は異なる時期に同時に行われるため、区別することが困難です。そのため、通常は抗菌消毒、あるいは単に消毒という総称で呼ばれます。
投稿日時: 2021年6月10日