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フェネチルアルコール（性質は同一）
化学名:2-フェニルエタノール
CAS番号:60-12-8
FEMA 番号:2858
EINECS;200-456-2
式：C8H10時
分子量：122.16g/mol
シノニム：β-エンドウ、β-フェニルエタノール、PEA、ベンジルメタノール
化学構造:
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デルタデカラクトン 98%
化学名 :5-ヒドロキシデカン酸デルタラクトン
CAS :# 705-86-2
フェマ：いいえ。2361
化学式: C10H18O2
分子量 : 重量 170.25g/mol
別名 :5-ヒドロキシデカン酸ラクトン
化学構造
力強くてクリーミーな味わいが長く続きます。ミルクやクリーム味の製造に重要な原料であり、ココナッツ、イチゴ、桃、その他のスパイスの製造にも広く使用されています。マーガリン、アイスクリーム、ソフトドリンク、キャンディー、焼き菓子、調味料などに広く使用されており、市場の需要も大きいです。
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天然シンナムアルデヒド
化学名:桂皮アルデヒド
CAS番号:104-55-2
FEMA番号:2286
EINECS:203˗213˗9
化学式:C9H8O
分子量:132.16g/mol
別名: 天然シンナムアルデヒド, β-フェニルアクロレイン
化学構造:
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デルタドデカラクトン 98%
化学名:5-ヒドロキシ-デルタ-ラクトン
CAS番号:713-95-1
FEMA番号:2401
化学式:C12H22O2
分子量:8.31g/mol
別名 :δ-ドデカラクトン
化学構造
低濃度でココナッツフルーツの香りとクリーミーな香りを持つ、無色から黄色の粘稠な液体。引火点66℃。水に溶けず、エタノール、プロピレングリコール、植物油に溶けやすい。
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天然酢酸シンナミル
化学名 :3-フェニルアリルアセテート
CAS番号:103-54-8
FEMA番号:2293
EINECS:203˗121˗9
化学式:C11H12O2
分子量:176.21g/mol
別名:桂皮酸エステル
化学構造:
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天然クマリン
化学名 :1,2-ベンゾピロン
CAS番号:91-64-5
FEMA 番号 :N/A
EINECS:202-086-7
化学式:C9H6O2
分子量:146.14g/mol
別名:クマリンラクトン
化学構造:
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天然ジヒドロクマリン
化学名:ジヒドロクマリン
CAS番号:119-84-6
FEMA番号:2381
EINECS:204˗354˗9
化学式:C9H8O2
分子量:148.17g/mol
別名:3,4-ジヒドロ-1-ベンゾピラン-2-オン;1,2-ベンゾジヒドロピロン;ハイドロクマリン
化学構造:
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天然ベンズアルデヒド
化学名:安息香酸アルデヒド
CAS番号:100-52-7
FEMA番号:2127
EINECS:202-860-4
化学式:C7H6O
分子量:106.12g/mol
別名:ビターアーモンド油
化学構造:
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安息香酸(性質は同一)
化学名:ベンゼンカルボン酸
CAS番号:65-85-0
FEMA 番号:2131
EINECS: 200-618-2
式：C7H6O2
分子量：122.12g/mol
シノニム：カルボキシベンゼン
化学構造:
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天然シンナミルアルコール
化学名:3-フェニル-2-プロペン-1-オール
CAS番号:104˗54˗1
FEMA 番号: 2294
EINECS:203˗212˗3
化学式:C9H10O
分子量:134.18g/mol
別名:β-フェニルアリルアルコール
化学構造:
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酢酸ベンジル（性質は同一）
化学名：酢酸ベンジル
CAS番号:140-11-4
FEMA 番号:2135
EINECS:205-399-7
式：C9H10O2
分子量：150.17g/mol
シノニム：エタン酸ベンジル、酢酸ベンジルエステル
化学構造:
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ダマセノン 95% -TDS
化学名 : 1-(2,6,6-トリメチル-1,3-シクロヘキサジエン-1-イル)-2-ブテン-1-ケトン
CAS番号 : 23696-85-7
FEMA 番号 : 3420
EINECS : 245-833-2
化学式：C13H18O
分子量 : 190.281g/mol
同義語 : ベータ-ダマセノン;(E)-1-(2,6,6-トリメチル-1-シクロヘキサ-1,3-ジエニル)ブト-2-エン-1-オン；フェルメントン;ローズケトン-4;ロゼノン
