アルデヒドC-16 CAS 77-83-8
導入
化学名エチルメチルフェニルグリシデート
CAS＃77-83-8
式C12H14O3
分子量206g/mol
シノニムAldéhydeFraise®; FraisePure®;エチルメチルフェニルグリシデート;エチル3-メチル-3-フェニルロキシリア-2-カルボン酸;エチル-2,3-エポキシ-3-フェニルブタン酸;ストロベリーアルデヒド;ストロベリーピュア。化学構造
物理的特性
| アイテム | 仕様 |
| 外観（色） | 無色から明るい黄色の液体 |
| 臭い | フルーティー、イチゴのような |
| 屈折率ND20 | 1,5040-1,5070 |
| 引火点 | 111℃ |
| 相対密度 | 1,088-1,094 |
| 純度 | ≥98％ |
| 酸値 | ＜2 |
アプリケーション
Aldehyde C-16は、焼き菓子、キャンディー、アイスクリームの人工味として使用されています。また、化粧品およびフレグランスアプリケーションに不可欠な成分です。香水、クリーム、ローション、口紅、ろうそくなどの香りと風味豊かな役割を果たしています。
パッケージング
25kgまたは200kg/ドラム
ストレージとハンドリング
1年間、涼しく乾燥した換気の場所に閉じた閉じた容器に保管されています。
